Category: রেসিপি

Auto Added by WPeMatico

মাত্র ৩ ধাপে সহজেই তৈরি করুন আমের ঝুরি আচার

এই দিনে আমের আচার বানানোর ধুম পড়ে যায় ঘরে ঘরে। মা আর নানি-দাদির শেখানো রেসিপিতে ঐতিহ্যবাহী নানা স্বাদের আমের আচার সারা বছর শেষ পাতে, ডাল-ভাত বা খিচুড়ির সঙ্গে সঙ্গ দেয়। আচারের জন্য কাঁচা কিন্তু পুষ্ট আম বেছে নিতে হয়।

পাহাড়ি ফ্লেভারে ঝাল-ঝাল মরিচভর্তা দিয়ে সেদ্ধ সবজি

পাহাড়ি ফ্লেভারে ঝাল-ঝাল মরিচভর্তা দিয়ে সেদ্ধ সবজিগরমে সুপাচ্য সেদ্ধ খাবার যেমন উপকারী, তেমনি দাবদাহ মোকাবিলায় ঝালেরও জুড়ি নেই।

এমন গরমে হালকা-ফুলকা বাঁধাকপির রোল

গরমের দিনে বাঁধাকপির রোল হতে পারে সুস্বাদু ও উপাদেয়। মুরগির মাংস, গাজর, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, চিলি সস, সয়া সস ও অন্যান্য উপকরণ দিয়ে তৈরি রোলগুলো ভাপে রান্না করা হয়।